LES EXPRESSIONS
Découvrir, comparer, puis choisir.
Chaque poivre incarne une expression singulière. À travers cette collection, Sacha Heritage vous invite à choisir
celle qui accompagnera votre cuisine au quotidien. Une manière d’exprimer votre goût, selon vos envies.
L'Expression Intense
Profond et structuré, le poivre de Kampot Noir révèle des notes boisées et légèrement fumées, relevées par une pointe épicée.
L'Expression Subtile
Fin et subtil, le poivre de Kampot Blanc dévoile des notes fraîches et légèrement florales, avec une touche douce et élégante.
L'Expression Gourmande
Chaleureux et aromatique, le poivre de Kampot Rouge révèle des notes fruitées et légèrement sucrées, aux accents miellés.
DU PRODUCTEUR CAMBODGIEN À VOTRE TABLE EN FRANCE
Nous travaillons directement avec des producteurs de poivre de Kampot, reconnu par une Indication Géographique Protégée (IGP). Chaque récolte est sélectionnée avec soin, dans le respect d’un savoir-faire préservé.
Un numéro de lot permet de retracer l’origine de chaque poivre, jusqu’au producteur.
ORIGINE KAMPOT
RÉCOLTÉ À LA MAIN
100% NATUREL
SANS TRAITEMENT
UNE HISTOIRE ENTRE LE CAMBODGE ET LA FRANCE
Sacha Heritage est une maison familiale franco-cambodgienne, avec l’envie de vous faire découvrir son héritage à travers ses créations.
D’où viennent nos produits ?
Nos produits viennent du Cambodge, où ils sont cultivés et préparés selon des méthodes traditionnelles.
Nous travaillons directement avec des producteurs locaux, notamment dans la région de Kampot, afin de garantir l’origine, la qualité et le respect du savoir-faire.
Qu’est-ce qui rend le poivre de Kampot unique ?
Le poivre de Kampot est reconnu pour la richesse de ses arômes et la qualité de son terroir.
Selon les variétés, il peut développer des notes fraîches, florales, boisées ou plus intenses, ce qui le rend à la fois accessible et très expressif en cuisine.
Comment utiliser le poivre au quotidien ?
Le poivre peut être utilisé pendant la cuisson ou directement au moment de servir.
Il peut être moulu au moulin pour un usage classique, ou concassé pour apporter plus de texture et d’intensité.
Il s’adapte facilement à de nombreux plats, mais peut aussi être utilisé de façon plus originale, par exemple avec des fruits ou du chocolat.
Vos produits sont-ils naturels ?
Oui, nos produits sont cultivés, récoltés et préparés selon des méthodes traditionnelles, sans transformation industrielle.
Chaque étape est réalisée avec soin pour préserver leurs qualités.
Quelle est l’histoire de Sacha Heritage ?
Sacha Heritage est née d’une histoire familiale entre le Cambodge et la France.
La marque a pour objectif de faire découvrir des produits issus de cet héritage et de créer un lien entre ces deux cultures.